Weil es uns wichtig ist ...

Damit sie sich bei uns Wohlfühlen, unternehmen wir alle Anstrengungen und bieten neben einer gemütlichen Atmosphäre sowie einem freundlichen Service eine Vielfalt an Speisen aus der Region und Getränken zur Auswahl an.

 

  • Rindfleisch beziehen wir vom Biohof Hackl und von der Schaufleischerei Zalto-Höglinger
  • Lammfleisch vom eigenen Betrieb
  • Schweinefleisch von der Schaufleischerei Zalto-Höglinger und Pfeiffer
  • Eier aus Freilandhaltung vom Egger in St. Peter
  • Kartoffeln vom Steininger in Partenreit
  • Gemüse nach Saison aus dem eigenen Garten ansonsten von der Genuss Region Eferdinger Landl Gemüse
  • Wild vom Wildpark oder von den umliegenden Jagdrevieren
  • Milch vom Gahleitner Milchprodukte mit Ama-Gütesiegel
  • Eis von der Fam. Wolfmayr aus St. Martin

Für die frische Speisenzubereitung und den Einsatz regionaler Rohstoffe wurden wir mit dem AMA-Gastrosiegel ausgezeichnet.

Unsere Speisekarte

  • Rindsuppe mit Frittaten, Biskuitschöberl oder Leberknödel € 2,80
  • Knoblauchcremesuppe mit Brotwürfeln und Obershaube € 3,40
  • Rosa gebratenes Rehfilet im Speckmantel
    Eierschwammerlsauce, Mandelbällchen, Gemüse € 21,50
  • Hirschbraten auf Wurzelsauce
    mit Pilzen Serviettenroller, Kartoffeln, Blaukraut € 14,50
  • Wildschweinfilet auf Eierschwammerlsauce
    hausgemachte Kroketten, Gemüse € 22,50
  • Hirschrückensteak ´Rosa´gebraten
    auf Pfeffersauce mit Kroketten, Gemüse € 22,80
  • Gebackenes Hirschschnitzerl
    in Kürbiskernpanade dazu Preiselbeerbirnen, Reis, Kartoffeln € 14,50
  • Rehschnitzerl Natur
    auf Eierschwammerlsauce,  Gemüselaibchen, gemischter Salat € 14,80
  • Wildschweinbraten
    auf Wacholderrahmsauce, Birne mit Zwetschkenragout, Schlaghaube mit Weintrauben, Serviettenroller , Kartoffeln, Blaukraut € 13,80
  • Wildragout
    mit Semmelknödel , Kartoffeln, Blaukraut € 12,50
  • Blattsalate mit Rehstücken in Sesampanade € 9,80
  • Hühnerbrust vom Grill
    Eierschwammerlsauce, hausgemachte Kroketten, Gemüse € 10,90
  • Hühnerfilet gefüllt mit Schinken und Käse dazu Rösti und Gemüse € 9,10
  • Schweinelendchen gegrillt auf Pfefferrahmsauce, Gemüse, Kroketten und gem. Salat € 11,90
  • Grillteller mit Pommes und gem. Salat € 9,90
  • Bernerwürstel mit Pommes und gem. Salat € 6,90
  • Wiener Schnitzel vom Schwein dazu Kartoffel, Reis und gem. Salat € 8,90
  • Faschierte Laibchen auf Pfefferrahmsauce, Kartoffel und gem. Salat € 6,50
  • Gulasch mit Kartoffel € 6,40
  • Hausgemachte Gemüselaibchen auf Eierschwammerlsauce € 5,90
  • Kinderberner ( 1 Stk.) mit Pommes € 4,90
  • Kinderschnitzel mit Pommes € 4,90
  • Hühnernuggets mit Pommes € 4,90
  • Schinkenplatte mit Kren, Gurkerl, Ei und Salatgarnitur € 6,-
  • Salatplatte mit Ei und Schinken € 6,-
  • Kalter Schweinebraten mit Kren und Gurkerl € 5,90
  • Brettljause gemischt mit Garnierung € 6,-
  • Käseplatte (Verschiedene Sorten) € 6,50
  • Wurst in Essig und Öl € 4,50
  • Gulasch € 5,80
  • Würstel mit Senf und Brot € 3,20
  • Hausgemachte Sülze in Essig und Öl € 4,20


  • Salzgebäck € 1,20
  • Hausbrot oder Semmel € 0,60
Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit!

Lieber Gast!

Informationen über Allergien od. Unverträglichkeiten erhalten Sie auf Nachfrage bei unseren Mitarbeitern!

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