Weil es uns wichtig ist ...

Damit sie sich bei uns Wohlfühlen, unternehmen wir alle Anstrengungen und bieten neben einer gemütlichen Atmosphäre sowie einem freundlichen Service eine Vielfalt an Speisen aus der Region und Getränken zur Auswahl an.

 

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Zur Online Reservierung

 

  • Rindfleisch beziehen wir vom Biohof Hackl und von der Schaufleischerei Zalto-Höglinger
  • Lammfleisch vom Pichler in Hörhag
  • Schweinefleisch von der Schaufleischerei Zalto-Höglinger und Pfeiffer
  • Eier aus Freilandhaltung vom Egger in St. Peter
  • Kartoffeln vom Steininger in Partenreit
  • Gemüse nach Saison aus dem eigenen Garten ansonsten von der Genuss Region Eferdinger Landl Gemüse
  • Wild vom Wildpark oder von den umliegenden Jagdrevieren
  • Milch vom Gahleitner Milchprodukte mit Ama-Gütesiegel
  • Eis von der Fam. Wolfmayr aus St. Martin

Für die frische Speisenzubereitung und den Einsatz regionaler Rohstoffe wurden wir mit dem AMA-Gastrosiegel ausgezeichnet.

Unsere Speisekarte

Aus dem Suppentopf
  • Rindsuppe mit Frittaten, Biskuitschöberl oder Leberknödel € 3,10
  • Kürbiscremesuppe mit Kernölhaube € 3,60

Hauptgerichte Wildwochen


  • Rehschnitzerl auf Eierschwammerlsauce Gemüselaibchen / gemischter Salat € 15,90
  • Hirschrückensteak auf Pfefferrahmsauce dazu Kroketten und Gemüse € 23,90
  • Gebackenes Hirschschnitzel in Kürbiskernpanade dazu Preiselbeer Äpfel /Reis / Kartoffeln € 15,90
  • Wildschweinbraten auf Wacholderrahmsauce mit Serviettenroller, Kartoffeln und Blaukraut € 15,80
  • Wildschweinsteak auf Eierschwammerlsauce mit Speckrösti und Gemüse € 22,50
  • Wildragout mit Semmelknödel , Kartoffeln und Blaukraut € 14,50
  • Blattsalate mit Rehstücken in Sesampanade € 10,90
  • Blattsalate Variation begleitet von Balsamicoglaze dazu gebackenen Röstitaschen  mit Frischkäsefüllung € 9,50
  • oder mit gebackenen Hühnerstreifen € 9,50
  • Hühnerbrust gegrillt auf Eierschwammerlsauce mit Gemüse und hausgemachten Kroketten € 12,40
  • Beiriedschnitte Rosa gegrillt auf Pfefferrahmsauce dazu hausgemachte Kroketten und Gemüse € 18,90
Vom Grill

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  • Schweinelendchen gegrillt auf Pfefferrahmsauce, Gemüse, Kroketten und gem. Salat € 14,10
  • Grillteller mit Pommes und gem. Salat € 11,80
  • Bernerwürstel mit Pommes und gem. Salat € 8,20
Traditionelles
  • Wiener Schnitzel vom Schwein dazu Kartoffel, Reis und gem. Salat € 10,90
  • Faschierte Laibchen auf Pfefferrahmsauce, Kartoffel und gem. Salat € 7,50
  • Gulasch mit Kartoffel € 7,80
  • Hausgemachte Gemüselaibchen auf Eierschwammerlsauce € 7,50
Für unsere kleinen Gäste
  • Kinderberner ( 1 Stk.) mit Pommes € 5,40
  • Kinderschnitzel mit Pommes € 5,40
  • Hühnernuggets mit Pommes € 5,40
Jausenkarte
  • Schinkenplatte mit Kren, Gurkerl, Ei und Salatgarnitur € 6,90
  • Salatplatte mit Ei und Schinken € 6,90
  • Kalter Schweinebraten mit Kren und Gurkerl € 6,80
  • Brettljause gemischt mit Garnierung € 7,20
  • Käseplatte (Verschiedene Sorten) € 7,90
  • Wurst in Essig und Öl € 5,50
  • Würstel mit Senf und Brot € 3,90 
  • Salzgebäck € 1,40
  • Hausbrot oder Semmel € 0,70
Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit!

Lieber Gast!

Informationen über Allergien od. Unverträglichkeiten erhalten Sie auf Nachfrage bei unseren Mitarbeitern!

Umbestellungen können Preisänderungen bewirken. Preise inkl. MwSt.