Weil es uns wichtig ist ...

Damit sie sich bei uns Wohlfühlen, unternehmen wir alle Anstrengungen und bieten neben einer gemütlichen Atmosphäre sowie einem freundlichen Service eine Vielfalt an Speisen aus der Region und Getränken zur Auswahl an.

 

  • Rindfleisch beziehen wir vom Biohof Hackl und von der Schaufleischerei Zalto-Höglinger
  • Lammfleisch vom Pichler in Hörhag
  • Schweinefleisch von der Schaufleischerei Zalto-Höglinger und Pfeiffer
  • Eier aus Freilandhaltung von der Fam. Egger in St. Peter
  • Kartoffeln vom Steininger in Partenreit
  • Gemüse nach Saison aus dem eigenen Garten ansonsten von der Genuss Region Eferdinger Landl Gemüse
  • Wild vom Tierpark oder von den umliegenden Jagdrevieren
  • Milch von Der Fam. Gahleitner aus unserem Dorf
  • Milchprodukte mit Ama-Gütesiegel
  • Eis von der Fam. Wolfmayr aus St. Martin

Für die frische Speisenzubereitung und den Einsatz regionaler Rohstoffe wurden wir mit dem AMA-Gastrosiegel ausgezeichnet.

Unsere Speisekarte

Aus dem Suppentopf

  • Rindsuppe mit Frittaten, Biskuitschöberl oder Leberknödel € 3,30
  • Kürbiscremesuppe € 3,70
Hauptgerichte
  • Rehschnitzerl auf Eierschwammerlsauce Gemüselaibchen / gemischter Salat € 17,20
  • Rosa gegrilltes Rehfilet im Speckmantel auf Eierschwammerlsauce dazu hausgemachte Kroketten und Gemüse € 23,50
  • Hirschschnitzl in Kürbiskernpanade mit Reis und Kartoffeln € 16,90
  • Rehbraten auf Rotweinsauce ,  Serviettenroller, Kartoffeln und Blaukraut € 18,30
  • Wildschweinsteak auf Eierschwammerlsauce mit Speckrösti und Gemüse € 22,90
  • Wildragout mit Semmelknödel, Kartoffeln und Blaukraut € 15,50
  • Blattsalate mit Rehstücken in Sesampanade € 10,90
  • Blattsalate Variation begleitet von Balsamicoglaze wahlweise mit
    ... gegrillten Putenstreifen € 10,50
    ... gebackene Röstitaschen mit Frischkäsefüllung € 10,50
Vom Grill

  • Schweinelendchen gegrillt auf Pfefferrahmsauce, Gemüse und hausgemachte Kroketten  € 15,50
  • Grillteller mit Pommes und  Gemüse € 13,40
  • Hühnerbrust gegrillt auf Eierschwammerlsauce mit Gemüse und hausgemachten Kroketten € 13,40
  • Bernerwürstel mit Pommes und gem. Salat € 8,50
Traditionelles
  • Wiener Schnitzel vom Schwein dazu Kartoffel, Reis und gem. Salat € 11,90
  • Zwiebelrostbraten mit Röstzwiebel, Kartoffeln und gemischtem Salat € 16,90
  • Faschierte Laibchen auf Pfefferrahmsauce, Kartoffel und gem. Salat € 7,80
  • Hausgemachte Gemüselaibchen ( auch Vegan möglich ) auf Eierschwammerlsauce € 7,70
Für unsere kleinen Gäste
  • Kinderberner ( 1 Stk.) mit Pommes € 5,70
  • Kinderschnitzel mit Pommes € 5,70
  • Hühnernuggets mit Pommes € 5,70
Jausenkarte
  • Schinkenplatte mit Kren, Gurkerl, Ei und Salatgarnitur € 6,90
  • Salatplatte mit Ei und Schinken € 7,20
  • Kalter Schweinebraten mit Kren und Gurkerl € 6,80
  • Brettljause gemischt mit Garnierung € 7,50
  • Käseplatte (Verschiedene Sorten) € 8,20
  • Wurst in Essig und Öl € 5,90
  • Hausgemachte Haxlsülze in Essig und Öl € 5,80
  • Würstel mit Senf und Brot € 4,00 
  • Salzgebäck € 1,40
  • Hausbrot oder Semmel € 0,70
Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit!

Lieber Gast!

Informationen über Allergien od. Unverträglichkeiten erhalten Sie auf Nachfrage bei unseren Mitarbeitern!

Umbestellungen können Preisänderungen bewirken. Preise inkl. MwSt.